Nutrición y deporte

Desayuno y rendimiento deportivo

Durante el sueño nuestro cuerpo descansa, pero la respiración, el funcionamiento del corazón, el mantenimiento de la temperatura corporal y otros procesos vitales del organismo consumen energía. Por tanto, el sueño produce un gasto de energía, el cual puede incrementarse si prolongamos el ayuno 2 ó 3 horas, mientras el cuerpo está ya en activo, […]

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La alimentación del deportista

En el entrenamiento de un deportista la dieta supone un pilar imprescindible para un buen rendimiento. No hay alimentos mágicos para fabricar deportistas campeones. Sin embargo, una nutrición inadecuada puede hacer peligrar el rendimiento de un deportista bien entrenado. La dieta del deportista debe cumplir los mismos principios generales que en el resto de la

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La práctica de ejercicio físico ayuda a llevar una dieta mucho más sana

Seguro que habrán pensado alguna vez que las personas que realizan ejercicio físico se cuidan más y, por lo tanto, su alimentación, en teoría, debería ser más saludable. Pues lo han corroborado en un estudio publicado investigadores de la Universidad de Harvard. Estos concluyen que un aumento en los niveles de actividad física se asocia

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Antioxidantes contra el envejecimiento

Antioxidantes contra el envejecimiento. El envejecimiento se ha definido como la acumulación en el tiempo de diversos cambios que van en detrimento de la funcionalidad de las células y los tejidos, apareciendo un incremento del riesgo de enfermedad y muerte. Implica un peor funcionamiento de los sistemas de defensa antioxidante del organismo, lo que nos

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